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搜狐彩票平台:我們平時愛吃的西瓜子是怎么弄出的

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017-12-12     瀏覽次數:    

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  西瓜子是怎么來的

  其實你磕的瓜子來自專門的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,是西瓜的一個變種。由于長得比較結實,需要拳打腳踢才能弄開,所以又叫“打瓜”。
  我國是籽瓜種植較多的國家,也是籽瓜的發源地。紅籽瓜的歷史很悠久,較早的史料記載可以追溯到1664年江西省信豐縣的栽培史。黑籽瓜的歷史記錄則晚了一個世紀,史料記載1774年在甘肅省皋蘭縣有種植。國內的黑籽瓜品種基本上都是陸續從甘肅中部傳過去的。國外黑籽瓜的主要產地是泰國,其實也是1950年前后從甘肅引進的籽瓜品種。
  籽瓜的收獲
  以綠皮黑籽瓜為例,一般要等瓜皮變黃才能采摘,后熟15天左右再掏籽,可以采用手工或機械化自動掏籽。掏出來的瓜子要直接晾曬,如果用水洗,會導致瓜子顏色變淺,外觀品質下降?;禱饕凳斃枰冉錮锏淖壓嚇懦梢渙幸渙械?,然后用拖拉機拉著取籽機作業。
  取籽機上有一個布滿鐵簽的輪子,順著一列籽瓜開過去,就像牙簽扎小番茄那樣將籽瓜“吞”進機器的“肚子”?;骰嵐壓獻印巴隆苯員叩目詿?,而切碎的瓜皮、瓜瓤和西瓜汁就留在地里漚肥了。
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